Le repas est à prévoir tout comme les autres étapes essentielles à la réussite d’une fête! En effet, afin de vivre un moment dans le plaisir, le repas doit être planifié en fonction du nombre et de l’âge des personnes présentes à la fête. Vous devez également fixer l'heure qui conviendra le mieux aux invités (un déjeuner, un brunch, un dîner, une collation, un souper ou encore une soirée). Ensuite, calculer le nombre de personnes présentes afin d'avoir suffisamment de nourriture pour tout le monde. ATTENTION aux allergies!

Maintenant, vous êtes en mesure de savoir si vous préférez que les gens prennent part à la fabrication de leur menu ou si vous aimez mieux un buffet froid ou chaud ou encore si vous souhaitez servir tout le monde par un repas traditionnel. De préférence, composez votre menu une à deux semaines à l'avance afin d'avoir le temps nécessaire pour faire les emplettes et le repas en soi. Si vous avez un thème, choisissez la nourriture en conséquence. Assurez-vous de satisfaire tous les groupes d’âge. Petit conseil… les jeunes enfants sont parfois difficiles en matière de nourriture. Choisissiez des aliments de base et concentrez-vous plutôt sur la présentation de ceux-ci.

Ce n’est pas rien!

À vos spatules, cuistot!!!

IDÉES DE REPAS :

Les sandwichs

• Au fromage, au jambon, au poulet, aux oeufs (attention aux allergies), à la confiture de fraises, etc.
  
• En forme selon le thème
• Avec des pains de différentes couleurs

Le fast-food

• Hot-dog
• Hamburger
• Pogos
• Frites
• Sous-marin
  
• Croquettes

Les pizzas

• Mini pizza individuelle et les enfants réalisent un visage avec les ingrédients
• Grosse pizza collective avec fromage et pepperoni
• La faire livrer
• La pizza froide en buffet froid coupée en forme associées au thème

Faire des brochettes

Brochette repas

• Fromage en cubes
• Cornichons
• Olives
• Tomate-cerise
• Viande froide pliée
• Rondelle de concombre
• Rondelle de carotte
• Chou-fleur
• Champignon
• Fromage en grain

Borchette dessert

• Banane
• Ananas
• Quartier d'orange
• Morceaux de melon
• Cerise
• Raisin
• Fraise
• Pomme
• Guimauve
• Mangue
• Kiwi

Les salades

• Salade de laitue
• Salade de macaroni ou de pâtes colorées
• Salade au riz
• Salade crémeuse au chou
• Salade taboulé
• Salade aux patates
• Salade aux carottes
• Salade aux épinards

Les crudités

• Carottes en bâtonnets
• Concombres en rondelles
• Céleris garnis de fromage fondu
• Brocolis
• Pois mange-tout
• Poivrons rouge
• Poivrons verts
• Poivrons jeunes
• Chou-fleur
• Tomate-cerise

Les petits plaisirs

• Bretzels
• Chips
• Maïs soufflé
• Crottes de fromage
• Bonbons de toutes sortes
• Chocolats
• Guimauves
• Biscuits
• Cornets de crème glacée
• Cornets en tire d’érable
• Réglisses
• Jujubes

Les liquides

• Thé glacé
• Limonade
• Jus de raisin (vin)
• Chocolat au lait froid
• Chocolat au lait chaud
• Punch aux fruits avec fruits au verre
• Punch rubis (mélanger limonade et jus de raisin
• Potion rouge (1 litre de chaque : jus de pommes, sirop de fruits rouges dilués, eau minérale gazeuse ou limonade)
• Cocktail soleil (1 litre de chaque : jus d’orange, jus d’ananas, jus de pêche)
• Milk-shake aux fraises (1 litre de lait, 375g de fraises, 4 c. à soupe de cassonade, 4 boules de glace à la vanille et passer les ingrédients dans un mixeur pendant 40 secondes)
• Jus de l’Amour (déposer la grenadine au fond d'un verre transparent, vider en quantité égale du 7 up et du jus d’orange)
• Utiliser une paille fantaisiste
• Décorer vos verres avec petits parapluies ou fleurs
• Liqueurs

Les repas chauds

• Menu international avec petits drapeaux sur chaque bol indiquant leur provenance
• Pâtes (spaghettis, lasagne, tortellinis sauce rosée, etc.)
• Pains farcis à la viande
• Brochettes de poulet et légumes
• Ragoût de boeuf sur riz
• Quiches